Poec agent polyvalent restauration rapide royan poitou-charentes 2016-2017
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  POEC AGENT POLYVALENT RESTAURATION RAPIDE ROYAN POITOU-CHARENTES 2016-2017 Date de diffusion : 18 novembre 2016 Actions cofinancées par : AGEFOS PME Pays de la Loire/Poitou-Charentes, le FSE, l’Etat    Siège territorial : AGEFOS PME - 1 square de la Nouvelle France - BP 20548 - 49305 Cholet Cedex - Code NAF 9499Z - SIRET 305 350 472 00034 - www.agefos-pme-plpc.com L’AGEFOS PME Pays de la Loire/Poitou-Charentes est délégataire agissant au nom et pour le compte du fonds d’assurance formation des salariés des petites et moyennes entreprises AGEFOS PME - sis 187, quai de Valmy - 75010 Paris - SIRET 301 761 987 00330 - Code NAF 9499Z - N°TVA Intracommunautaire FR 08 301 761 987, agréé par arrêté ministériel du 24.01.1973, renouvelé le 20.09.2011 et modifié le 02.02.2015 ; agrée comme collecteur de la taxe d’apprentissage par arrêté du 23.11.2015. PRESENTATION DU RESEAU AGEFOS PME NATIONAL Statut Juridique AGEFOS PME : Association de GEstion des FOnds de formation pour les Salariés des PME AGEFOS PME est une association à but non lucrative, gérée paritairement qui a été agréée comme Fonds d’Assurance Formation par arrêté ministériel du 24 janvier 1973, puis comme OPCA National Interprofessionnel et de branches. Son agrément a été renouvelé par arrêté du 20 septembre 2011, modifié en dernier lieu par arrêté du 2 février 2015. Par arrêté du 23 novembre 2015, AGEFOS PME est également habilitée à collecter la taxe d’apprentissage. Si AGEFOS PME a pour finalité première de gérer les fonds de formation pour le compte de ses adhérents, elle intervient également en tant que véritable partenaire emploi formation en direction des entreprises et des individus. L’organisation et le maillage territorial d’AGEFOS PME permettent à ses experts d’être au plus proche des besoins des acteurs de l’emploi formation et des entreprises et lui permettent une collecte annuelle de plus de 900 millions d’euros. Ce volume autorise aujourd’hui à affirmer qu’AGEFOS PME est l’OPCA le plus important. Rôle d’interfaceInterface entre les entreprises et leur environnement en matière d’emploi et de formation, AGEFOS PME assure* : *L’offre de services présentée ci-dessous est celle à laquelle peuvent prétendre les entreprises ayant adhéré à l’offre Anticipation.   Direction d’AGEFOS PMEL’OPCA National détenteur de l’agrément ministériel, est dirigé par un Conseil d’Administration paritaire formé par la CGPME (représentant les employeurs) et les cinq organisations syndicales de salariés représentatives : CFDT, CFTC, CFE-CGC, CGT, CGT-FO. La direction opérationnelle nationale de l’OPCA est assurée par un directeur général. Le réseau AGEFOS PME est implanté sur l’ensemble du territoire national avec 14 délégations régionales (y compris les quatre départements d’outre mer) et 84 antennes départementales. Chaque délégation est dirigée par un directeur régional ou interrégional. Le réseau exerce et développe ses missions et services auprès de 354 000 entreprises adhérentes, dont 89 % sont des entreprises de moins de 10 salariés et couvre un total de 6 326 000 salariés. Les instances paritaires sont présentes sur l’ensemble des structures constituant le réseau AGEFOS PME, par l’intermédiaire de Conseils d’Administration territoriaux animés par les Directeurs régionaux.    Chiffres extraits du rapport d’activité 2014  CHAMP D’INTERVENTION D’AGEFOS PME Les entreprises qui confient la gestion de leur budget de formation à AGEFOS PME appartiennent à trois catégories :
      … ainsi que : - de grandes entreprises nationales telles que l’AFPA, la Banque de France, le CESI, EDF - ERDF - RTE, GDF Suez - GRDF - GRT Gaz, Ikéa, la Poste et la SNCF) etc
de branches Personnel dans le Réseau AGEFOS PME Pour répondre à ces exigences, les 1 200 salariés d’AGEFOS PME sont répartis : d’une part au sein du siège national et d’autre part au sein d’organisations régionales spécifiques, basés sur les fonctions suivantes :
AGEFOS PME PAYS DE LA LOIRE / POITOU-CHARENTES AGEFOS PME Pays de la Loire / Poitou-Charentes est une inter-région qui couvre 9 départements et compte 69 collaborateurs. Son siège est à Cholet et chaque conseiller AGEFOS PME est en charge d’un portefeuille adhérent sur un territoire clairement identifié. Ainsi, le conseiller est en mesure de répondre aux besoins de l’entreprise en tenant compte de son secteur d’activité, mais aussi du contexte économique et social dans lequel elle évolue. Un assistant gestionnaire de dossiers est également affecté à chaque entreprise adhérente. Il assure le suivi administratif et financier des actions de formation et apporte un conseil à l’entreprise. Pour assurer un appui de qualité, les conseillers et assistants gestionnaires de dossiers peuvent prendre appui auprès d’experts dans leur domaine travaillant au sein d’AGEFOS PME (exemple : services multi financement, juridique, …)  CONTEXTE DU PROJET
La POEC est un dispositif codifié par la loi du 28 juillet 2011 pour le développement de l’alternance et la sécurisation des parcours professionnels et codifié à l’article L.6326-3 du code du travail, la POE collective «permet à plusieurs demandeurs d'emploi de bénéficier d'une formation nécessaire à l'acquisition des compétences requises pour occuper des emplois correspondant à des besoins identifiés par un accord de branche ou, à défaut, par un conseil d'administration d'un organisme collecteur paritaire agréé. » « La formation est financée par l'organisme collecteur paritaire agréé compétent. Pôle Emploi et le FPSPP peuvent également contribuer au financement de la formation dans des conditions fixées par une convention avec l'organisme collecteur paritaire agréé».
La préparation opérationnelle à l'emploi collective permet à plusieurs demandeurs d'emploi de bénéficier d'une formation nécessaire à l'acquisition des compétences requises pour occuper des emplois correspondant à des besoins identifiés par un accord de branche ou, à défaut, par un conseil d'administration d'un organisme collecteur paritaire agréé. Le contrat de travail qui peut être conclu à l'issue de la préparation opérationnelle à l'emploi collective est :
AGEFOS PME en lien avec les acteurs de l'emploi territoriaux souhaitent par le présent projet accompagner les demandeurs d'emploi. La mise en œuvre de cette prestation à un triple objectif :
La durée maximale d'une POEC est de 400 heures. ORIGINE DU PROJET Cet appel à propositions s’appuie sur l’identification de besoins en recrutement constatés pour des postes d’agents polyvalents de restauration sur le département de Charente Maritime et plus particulièrement du secteur de Royan. Une enquête menée auprès des entreprises du territoire permet de constater que des offres sont existantes et non pourvues. Il apparait nécessaire de former du personnel polyvalent en restauration et plus particulièrement à thèmes (crêperie, pizzéria, snack…) Pôle Emploi constate que les entreprises de ce secteur ne peuvent pas pourvoir les postes par manque de candidats formés. L’objectif est de professionnaliser les demandeurs d’emploi pour répondre aux besoins des entreprises du secteur de la restauration rapide. Les compétences acquises lors de cette formation permettront à ces demandeurs d’emploi de postuler plus largement dans différentes entreprises du secteur de la restauration (rapide ou non ) ainsi que la restauration de collectivités par exemple… Il apparait essentiel de pouvoir répondre aux besoins des employeurs de Royan mais aussi des demandeurs d’emploi souhaitant se professionnaliser et/ou se remettre à niveau pour accéder à un emploi pérenne. PLANNING PREVISIONNEL
MISSIONS ASSIGNEES AU PRESTATAIRE
Le prestataire précisera quelle sera sa participation à l'identification des bénéficiaires et à leur recrutement dans le cadre de la POEC, notamment en lien avec Pôle emploi et les entreprises du territoire concerné, par conséquent en partenariat avec le conseiller du territoire. Les pré requis : La priorité est donnée au recrutement de demandeurs d'emploi motivés sans condition d’âge qui doivent être inscrits à Pôle emploi à la date du démarrage de l'action de formation, indemnisées ou non. L'organisme de formation sélectionné par la présente mise en concurrence sera chargé d'assurer la sélection des candidats, en partenariat avec Pôle Emploi.
Le prestataire proposera un parcours de formation permettant l'acquisition de multi - compétences nécessaires à l'exercice des métiers d’Agent polyvalent de restauration rapide Les professionnels prévoyant de recruter, ont indiqué des besoins sur des postes d'agents polyvalents formés sur les thématiques suivantes :
Cette liste est fournie à caractère non exhaustif. L'organisme de formation proposera un contenu adapté à ce type d'emploi, sur une durée de formation adaptée au calendrier proposé.
Un questionnaire d'évaluation à chaud sera rempli par chaque stagiaire et transmis par l'organisme de formation à l'AGEFOS PME.
Les périodes d'immersion en entreprise favorisent l'insertion professionnelle des stagiaires. Ainsi, une période minimum de 2 semaines d'immersion est nécessaire et donc un réseau et des contacts prégnants avec le territoire et les professionnels visé sera privilégié. Le retour à l’emploi étant la finalité visée. Cette période en entreprise sera intégrée aux 400 heures maximum de la POEC. Ces heures d’immersion ne doivent pas être facturées par l’organisme de formation car elles ne sont pas éligibles auprès du FPSPP. Cependant, si le formateur assure un suivi/évaluation de la personne pendant son immersion, la prise en charge des coûts liés à cette mission peut être envisagée sous réserve que les conditions suivantes soient remplies :
Pour renforcer l'accompagnement des bénéficiaires et la traçabilité des projets, le prestataire s'engage à réaliser une enquête auprès des bénéficiaires de l'action :
Les résultats de ces enquêtes par bénéficiaire seront transmis à AGEFOS PME. MODALITES DE LA MISE EN CONCURRENCE ET CONTENU DES OFFRES Modalité de conventionnement Le prestataire désigné suite à la procédure d'appel à proposition signera une convention avec l'AGEFOS PME. Suivi administratif et obligations liées à la mobilisation de financements du FPSPP Les modalités de gestion administrative des actions sont celles déterminées par AGEFOS PME, les financeurs et les partenaires du projet, ainsi que Pôle Emploi. La traçabilité des heures de formation des stagiaires se fait par le biais de feuilles d’émargement signées à la ½ journée par le stagiaire et le formateur. Un modèle de feuille d’émargement conforme peut être fourni au prestataire retenu avant le démarrage de l’action. L’organisme doit informer les stagiaires que l'action de formation s'inscrit dans le cadre du dispositif "Favoriser l’accès des demandeurs d’emploi à des actions de formation dans le cadre de la Préparation opérationnelle à l’emploi Collective (POEC)", bénéficiant du soutien financier du FPSPP. La prestation sera financée à hauteur de : 75 % des coûts pédagogiques par le FPSPP et 25 % par AGEFOS PME Pays-de-la-Loire / Poitou-Charentes. Communication Les logos du FPSPP doivent figurer sur les documents utilisés dans le cadre de cette action : convention, feuilles d'émargement, attestation de formation, bilans notamment. L'organisme prestataire est susceptible d'être soumis à un contrôle par les instances communautaires et les organes nationaux de contrôle, au même titre qu'AGEFOS PME, gestionnaire et bénéficiaire du soutien financier du FPSPP et notamment dans le cadre de visites sur place. Critères de sélection Les propositions seront examinées au regard des critères suivants :
Réponse du prestataire à la mise en concurrence
Toute réponse reçue au-delà de cette date ne pourra être étudiée. La réponse doit parvenir à SYLVIE DE BIEVRE par mail à : sdebievre@agefos-pme.com par courrier  AGEFOS PME 6 rue de Belgique Centre d'Affaires îlot 3 ZAC de Beaulieu Ouest 17138 PUILBOREAU Demande d'information : possible par mail CONTENU DES OFFRES Contenu attendu Les modalités de réponse doivent comporter :
A- L'offre technique Le prestataire explicite, de manière très précise, la prestation préconisée pour atteindre les exigences définies dans le cahier des charges. L'offre technique doit comporter impérativement : 1/ Profil général du prestataire
2/ contexte et objectifs généraux de la prestation Le prestataire reformule sa propre vision du problème et de son contexte. Il doit être en mesure de clarifier certains points ou d'en suggérer des compléments sur demande d'AGEFOS PME. 3/ déroulement de l'action Le prestataire décrit la nature de la prestation à réaliser afin d'en délimiter le contenu précis (démarche) et en déduit le volume de travail qui lui est nécessaire (conception, préparation, réalisation…). Le document remis précise également, le découpage de la prestation et la démarche prévue pour atteindre les résultats à produire. Il doit notamment contenir les éléments suivants :
4/ moyens humains Le prestataire présentera également dans son offre les moyens humains mis à disposition pour la réalisation du projet et le suivi (un contact interne pour la logistique et la facturation et un responsable du projet.
5/ références du prestataire sur des projets similaires Le prestataire présentera quelques références de travaux similaires menés récemment. B- l'offre financière Le prestataire indique de manière très précise le prix en Euros HT et TTC de la prestation envisagée, en tenant compte des propositions préconisées dans son offre technique et de l'estimation des charges qu'il a déterminée ou que son expérience lui dicte. CADRAGE FINANCIERL'AGEFOS PME financera la prestation selon les coûts pédagogiques, avec le concours du FPSPP, en adéquation avec l'offre de formation du territoire et Pole emploi prendra à sa charge les rémunérations et les frais annexes éventuels. Le tableau en annexe 1 concernant les coordonnées de l'organisme de formation doit être impérativement complété. Etude des réponses par AGEFOS PME Les réponses proposées seront étudiées et validées paritairement, relevé de décisions à l’appui. AGEFOS PME se réserve le droit de ne pas donner suite aux propositions reçues pour tout ou partie de l’appel d’offres. AGEFOS PME s’engage à garder confidentielles les offres reçues. Les prestataires non retenus ne peuvent prétendre à aucune indemnité ni contester pour quelque motif que ce soit le bien-fondé de la décision d’AGEFOS PME AGEFOS PME n’est engagé qu’après notification écrite au prestataire de l’acceptation de l’offre. MODELE PROPOSE ANNEXE 1 1/ Synthèse de l'offre proposée :
2/ Coordonnées du prestataire
MISE EN CONCURRENCE AGEFOS PME 2016 / |
