Synthèse des Allocutions d’ouverture
Mots de bienvenue de Mr. Hans MEENINK, Coordonnateur d’Agri-hub Bénin
Il a commencé son discours en présentant Agri-hub Bénin comme un réseau de plus de 400 membres et qui a démarré ses activités en 2011. Sa mission est de créer des partenariats entre des organisations des producteurs agricoles, des ONG et des entreprises privées pour stimuler l’entrepreneuriat agricole.
Prof Dr Joseph Hounhouigan : Représentant de l’Université d’Abomey-Calavi (UAC) et de la Faculté des Sciences Agronomiques (FSA)
L’Université d’Abomey-Calavi particulièrement la Faculté des Sciences Agronomiques a commencé depuis 2008 un processus lié à la recherche de solution qui se pose à certaines filières dont la filière ananas. Au Bénin, l’ananas occupe une très grande place en termes de l’occupation de ressources humaines. Les petits-producteurs, les transformateurs, les vendeuses constituent la majorité. Le but des recherches est de trouver une meilleure formule de production de l’ananas alors que la filière ananas n’occupe pas une très grande place dans les actions de notre gouvernement.
Le programme CoQA de Wageningen University a été implanté dans trois pays d’Afrique à savoir l’Afrique du Sud avec la filière agrume ; l’Ethiopie où l’étude se fait sur la qualité des pommes de terre et le Bénin où les chercheurs travaillent également sur la qualité de l’ananas. L’ananas du Bénin a un potentiel très important (juteux et succulent). Malgré cela, c’est seulement 2% de la production qui est exporté vers l’Europe ce qui représente un manque à gagner très important pour les petits-producteurs. Pour améliorer la qualité de l’ananas, le programme CoQA a identifié trois étudiants béninois pour faire leur doctorat dans la filière ananas. Cet atelier leur permettra de nous exposer les résultats de leur recherche.
L’Université d’Abomey-Calavi en particulier la Faculté des Sciences Agronomiques est ouvert à continuer la collaboration avec les petits-producteurs, Agri-hub Bénin et fera un très bon usage des ressources des Pays-Bas.
Prof. Dr. Tiny Van Boekel: Représentant de Wageningen University
Le programme « Co-Innovation for Quality in African Food Chains (CoQA) » de Wageningen University a pour principal objectif de provoquer l’amélioration de la qualité des aliments en Afrique. Ce programme intervient actuellement dans trois pays d’Afrique à savoir :
L’Afrique du Sud où trois étudiants font actuellement leur doctorat sur la filière agrume
L’Ethiopie où deux étudiants font leur doctorat sur la qualité de la pomme de terre
Le Bénin où trois étudiants font leur doctorat sur la filière ananas
Il y a aussi un post-doctorat et un superviseur à Wageningen University qui travaillent également sur la question. Le but des recherches des trois doctorants béninois est d’identifier des options pour améliorer la qualité de l’ananas.
Il a fini son allocution en définissant la Co-Innovation et ses principes à savoir : l’innovation par collaboration, l’innovation par coordination et l’innovation par complémentarité.
Dr. PhD, Ruud van der Helm, Représentant de l’Ambassade des Pays-Bas
Il a commencé son allocution en montrant l’importance du partenariat de l’Ambassade avec Agri-hub. Il a aussi évoqué l’objectif de l’Ambassade qui est la promotion de l’exportation et la production à grande échelle de la culture de l’ananas. Il a ensuite attiré l’attention de l’assistance sur le prix de l’ananas en France qui est 3,99 Euro équivalent à 2600 Fcfa l’unité. Il faut noter que cet ananas est produit au Bénin. Mais quelle est la part qui revient au producteur dans ce prix ? Il a aussi mis l’accent sur les difficultés dans la production de l’ananas et sa transformation, en l’occurrence trouver l’emballage nécessaire (cas de l’entreprise de transformation IRA), ce qui amène les acteurs à se rabattre sur les bouteilles recyclées. Il a aussi relevé les besoins des producteurs pour améliorer la qualité de l’ananas sur la disponibilité des intrants. Avant de souhaiter bons travaux aux participants, il a exhorté les acteurs à se poser les questions suivantes à savoir :
Qui va consommer le produit ?
Comment trouver le marché d’écoulement des produits?
Comment peut-on profiter du marché local (Nigéria, Togo, Niger, etc…)
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