Atelier international des parties prenantes

Sommaire

Résumé introductif

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  Des options pour améliorer la qualité de l’ananas à travers la production et les pratiques post récoltes
  
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  Des options pour accompagner/appuyer la transformation de l’ananas
  
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  Des options pour renforcer l’intégration des petits producteurs dans la chaîne ananas.
  

1. 
   Mots introductifs du Coordonnateur d’Agri-hub Bénin (branche d’Agri-ProFocus) qui a souhaité la bienvenue aux participants et présenté son réseau qui compte 400 membres.
   
2. 
   Allocution du Représentant de l’Université d’Abomey-Calavi (UAC) : il a mis l’accent sur l’importance de la production d’ananas, situé le contexte de la présente rencontre et des trois recherches en question.
   
3. 
   Allocution du Représentant de l’Université de Wageningen (WUR) qui a présenté le programme CoQA, ses pays d’intervention, une méthode innovante, et ses principes : collaboration, coordination et complémentarité.
   
4. 
   L’ouverture officielle par le Représentant de l’Ambassade des Pays-Bas au Bénin a mis l’accent sur l’importance de la demande du marché comme point de départ pour la qualité et la production et la nécessité de dialogue entre acteurs dans la recherche de solutions concrètes et des prix rémunérateurs pour les acteurs.
   

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  Des présentations PowerPoint des résultats des recherches suivies de contributions, critiques et questions suivi de réponses des trois doctorants ;
  
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  Des travaux de groupes visant à identifier des recommandations pour approfondir la recherche ou pour des interventions individuelles ou collectives en vue d’une amélioration de la qualité de l’ananas du Bénin ; et
  
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  Des synthèses et conclusions sur la Suite à donner à l’atelier.
  

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  Chaque chercheur a montré l’importance de l’ananas pour le Bénin, pour les producteurs/trices et sa rentabilité par rapport aux autres cultures mais n’a pas encore obtenu l’attention du gouvernement qui est surtout orientée vers le coton ;
  
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  Les trois chercheurs ont montré que l’amélioration de la qualité de l’ananas commence depuis le champ jusqu’au marché (y compris l’emballage, le transport et la manutention) ;
  

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  Les itinéraires techniques utilisés actuellement pour produire l’ananas sont ceux de la Côte d’Ivoire. On peut alors se demander quel est le rôle de l’INRAB ?
  
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  Au regard des contraintes pour exporter l’ananas en Europe et vu l’importance de la demande locale et régionale, pourquoi ne pas encourager les échanges au niveau local et régional ?
  
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  Il n’existe pas encore au Bénin une structure qui produit des rejets certifiés des différentes variétés d’ananas (Pain de sucre, Cayenne lisse et MD2) ;
  
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  Le problème important que rencontre la transformation est le brunissement des jus ;
  
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  En s’appuyant sur des opportunités existantes, on peut lever quelques contraintes ; c’est le cas de certaines interventions en cours dans le pays telles le LASSA (laboratoire d’analyse sur la sécurité sanitaire des aliments), le PADA, le PPAO, etc.
  
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  L’environnement institutionnel devrait favoriser l’exportation, mais tel n’est pas encore le cas. Toutefois le coût de l’exportation par fret aérien est beaucoup moins coûteux actuellement que par le passé ;
  
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  Nos variétés sont appropriées au trafic aérien que par le bateau, ce qui n’est pas le cas de la MD2 ;
  
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  La nécessité d’organiser les producteurs en associations est revenue au niveau des différentes présentations : ils pourront avoir accès à la terre, aux intrants et au financement, négocier des prix rémunérateurs, et faire le plaidoyer pour réclamer à l’Etat des conditions favorables pour l’exercice de leurs activités (allègement de formalités, faciliter l’exportation, investissement en infrastructures) etc.
  

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  L’importance du marché de l’ananas et de la demande ;
  
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  L’importance du Rôle de l’Etat à travers ses différentes institutions (promotion agricole par facilitation de l’accès au foncier, aux intrants, contrôle de la qualité, infrastructures (fret, chaine de froid, calibrage, pesée, routes, électricité), recherches, organisation des producteurs, formation, etc.) ;
  
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  L’importance d’entreprendre de nouvelles recherches (Rôle des chercheurs et institutions de recherches) par rapport aux itinéraires techniques, variétés et production des rejets certifiés, formation de promotion de producteurs de rejets, etc. ;
  
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  L’importance d’organiser les producteurs/trices ;
  
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  L’importance du plaidoyer ;
  
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  La volonté politique pour créer un environnement institutionnel favorable ; et
  
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  Le Rôle de la formation à différents niveaux.
  

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  Des dispositions sont entrain d’être prises par l’Etat béninois pour la multiplication des rejets d’ananas et la disponibilité des intrants ;
  
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  L’Etat prend également des dispositions pour la structuration des organisations à la base ; mais il est primordial que ceux-ci s’organisent eux-mêmes pour faire entendre leur voix et constituer des vrais partenaires auprès de l’Etat ;
  
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  Aujourd’hui l’Université d’Abomey-Calavi a donné l’exemple d’associer les utilisateurs des produits de recherche en amont et en aval. Les résultats des travaux alimenteront le réservoir des thèmes de recherche. Les choix des prochains sujets de recherche seront faits en tenant compte des besoins de recherche qui résultent des échanges de ce jour et d’autres qui apparaitront du terrain ;
  
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  Pour cela, l’UAC souhaite vivement que les producteurs/trices, les transformateurs/trices et les agro-entrepreneurs en général acceptent d’accueillir les étudiants dans leurs unités pour les stages afin de découvrir leurs problèmes ;
  
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  Le financement joue un rôle important dans la recherche et il faut que les producteurs soutiennent l’université dans la mobilisation de financement pour entreprendre ces recherches ;
  
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  L’Université de Wageningen est prête à continuer son partenariat avec l’UAC pour faire évoluer les projets de recherche comme pour CoQA ainsi que la mobilisation de financement de ces derniers. Les trois thèses de doctorat feront objet de publication et cela est important pour WUR ;
  
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  Agri-Hub est aussi décidé à aider les acteurs et agro-entrepreneurs à la mise en œuvre des recommandations de l’atelier.
  

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  Synthèse des Allocutions d’ouverture
  
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  Synthèse des présentations des trois recherches
  
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  Synthèse des échanges sur les présentations
  
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  Synthèse des travaux de groupes et commentaires
  

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  Suite à donner
  
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  Résultats de l’évaluation de l’atelier